Испания славится своим теплым климатом, культурными объектами и достопримечательностями, и кулинарным разнообразием. Там ежедневно употребляют оливковое масло, овощи и свежие сезонные продукты.
9 популярных блюд в Испании
1. Тортилья из картофеля (tortilla de patatas)
Самый распространенный гастрономический специалитет в Испании. Готовится из яиц и картофеля, обжаренного в масле. Первый опыт приготовления тортильи из картофеля может быть неудачным, как и в случае ваших первых блинов, но не стоит сдаваться.
2. Гаспачо (Gazpacho)
Суп из сырых овощей, подающийся в холодном виде и обычно на томатной основе. Родом из солнечной Андалусии. Суп очень вкусный и освежающий, поэтому подходит для жарких летних дней.
3. Косидо Мадриленьо (Cocido Madrileno)
Традиционное рагу из нута, происходящее из красивой столицы — Мадрида. Это блюдо, приготовленное из мяса, овощей и нута, особенно популярно в зимний период, но в некоторых ресторанах включено в меню на протяжении всего года.
4. Хамон Иберико (Jamon iberico)
Вид ветчины, который нельзя описать, но его нужно обязательно попробовать. Попробовав его однажды, можно остаться в Испании навсегда!
5. Паэлья (Paella)
Шедевр испанской кухни! Национальное блюдо Испании, возникшее в Валенсии. Существует три вида паэльи: валенсийская (с белым рисом, стручковой фасолью, мясом — курицей, кроликом, белой фасолью, улитками и специями); маринара (с фасолью и зелеными овощами, а мясо заменяется морепродуктами); микс (свободное сочетание различных видов мяса, морепродуктов, овощей и иногда фасоли). Вкуснятина!
6. Осьминог по-галисийски (Pulpo a la gallega)
Традиционное блюдо, происходящее из Галисии. Его часто готовят по праздникам, когда собирается вся семья.
7. Фабада (Fabada)
Сытное рагу из фасоли, которое больше всего любят в Астурии. Обычно подается с хрустящим хлебом
8. Хлебный тумак (Pan Tumaca)
Любимый завтрак каталонцев. На ломтик хлеба натирают сырые и спелые помидоры, а затем добавляют масло и соль. Завтрак готов!
10. Папараджотес (Paparajotes)
Типичный десерт из Мурсии. Местные жители испытывают особую привязанность к этому десерту. Он уникален своим декоративным ингредиентом, а именно листом лимонного дерева.
Добавить комментарий