• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Бершама

Сайт, специально разработанный для вас, на котором вы найдете нужную информацию в минимальном количестве слов.

  • Питание/Диеты
  • Спорт и здоровье
  • Медицина/Здоровье
  • Растения
  • Домашний интерьер
  • Красота и здоровье
  • Полезные советы
  • Ремонт
  • РусскийРусский
    • العربيةالعربية
    • EnglishEnglish

Главная » Медицина/Здоровье » Низкосолевая диета

Низкосолевая диета

Авторbyعن Anonymous Оставить комментарий | Последние обновление Last Update تحديث منشور 26.05.2021

Диета с низким содержанием соли направлена на сокращение потребляемого количества натрия с пищей. Поваренная соль (или хлорид натрия) содержит в своем составе натрий. В умеренных количествах он очень ценен для правильного функционирования всего организма.

Натрий — это минерал, который содержится во многих видах продуктов. Некоторые из таких продуктов даже не имеют соленого вкуса. Большинство людей принимают слишком много натрия с пищей, даже не задумываясь об этом. Один среднестатистический человек принимает пять или более чайных ложек соли, что в 20 раз превышает необходимую суточную дозу, а именно около 2 граммов или 1/4 чайн. л.

Натрий участвует в поддержании объема крови, контролирует артериальное давление, нервные импульсы, работу мышц и активность некоторых пищеварительных ферментов, а также чрезвычайно важен для поддержания калиево-натриевого баланса в организме. Но важной особенностью является то, что наличие слишком большого количества натрия приводит к снижению калия. А это значит, что чрезмерное употребление поваренной соли вредно для организма.

Прием слишком большого количества соли приводит к нарушению баланса жидкости в организме и удержанию чрезмерного количества воды.

Для детей допустимое количество поваренной соли в рационе составляет:

— 1000-1500 мг детям в возрасте 2-3 лет;

— 1200-1900 мг для детей 4-8 лет;

— 1500-2200 мг для детей 9-13 лет;

— 1500-2300 мг для детей 14-18 лет.

Диета с низким содержанием соли рекомендуется при:

— образование отеков;

— высокое кровяное давление (гипертония);

— дыхательные трудности;

— сердечные заболевания;

— сердечная недостаточность;

— заболевание почек;

— цирроз печени;

— астма;

— гастрит;

— ожирение;

— констипация (запор);

— Болезнь Меньера;

— шум в ушах;

— замедленный метаболизм;

— пожилой возраст;

— для всех, кто хочет вести здоровый образ жизни.

Прием слишком большого количества соли увеличивает риск:

— инсульт;

— инфаркт;

— развитие диабета;

— остеопороз;

— атеросклероз;

— деменция;

— ишемическая болезнь сердца;

— камни в почках;

— рак желудка.

Тщательный отбор продуктов и сбалансированная диета являются важными факторами для нашего здоровья. Здоровое питание часто означает серьезные изменения в ваших пищевых привычках.

Низкосолевая диета — это нечто большее, чем просто «убрать сольницу со стола». Она состоит из ежедневного контроля количества натрия, принимаемого с пищей, а также введение строгого учета. Необходимо записывать количество принятого натрия после каждого приема пищи.

Такая диета включает в себя прием не более 2 граммов хлорида натрия в день. Интересен тот факт, что это приблизительное количество соли в порции картофеля фри с сыром, в небольшом чизбургере, сухариках или жареных куриных крылышках.

Вот как можно контролировать прием натрия в своем меню:

— Необходимо читать этикетки на пищевых продуктах. Чтобы сделать лучший выбор, нужно использовать информацию на упаковке продуктов. Нужно найти такие надписи, как «без добавления соли» и «низкое содержание натрия».

— Стараться употреблять в основном домашнюю пищу (без каких-либо добавок соли). Такая еда может показаться безвкусной, но со временем человеческий организм привыкнет к новым вкусовым ощущениям. В скором времени можно почувствовать настоящий вкус еды.

— Включить продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как свежие овощи и фрукты, бобовые культуры, цельнозерновые продукты, отруби, крупы, рис. Стоит употреблять продукты с минимальной обработкой и без добавления соли.

— Не использовать готовые соусы (соевый соус, маринады, заправки для салатов в бутылках, горчица, майонез, кетчуп, чесночный соус и другие) и комбинированные специи — они содержат большое количество хлорида натрия. Вместо этого можно использовать свежевыжатый лимонный сок, измельченные свежие помидоры, уксус, сырые листовые овощи, натуральные травы и специи.

— Открыть для себя заново вкус интересных специй, таких как куркума, базилик, чили, сельдерей, тмин, карри, орегано, кориандр, розмарин, белый перец, чеснок, имбирь и другие.

— Стоит забыть о бульонных кубиках и супах быстрого приготовления.

— Не есть в ресторанах быстрого питания и закусочных.

— Ограничить до минимума консервированную и полуфабрикатную (замороженную) пищу или выбирать те консервы, в которых прямо указано, что они не содержат добавленной соли.

— Поддерживать здоровый вес. Ограничить прием калорий в течение дня, а также содержание жиров.

— По совету лечащего врача можно использовать диетическую, калиевую соль (с более высоким содержанием хлорида калия), но в ограниченном количестве, поскольку она также содержит определенное количество натрия.

— Уменьшить употребление хлеба и мучных изделий (лучше употреблять домашний хлеб, приготовленный своими руками).

— Стоит быть осторожным с пищевой содой (бикарбонатом натрия), а также с продуктами, содержащими глутамат натрия. Другим широко употребляемым веществом, содержащим натрий, является бензоат натрия. Он часто используется в качестве консерванта.

— Принимать обильное количество воды каждый день. Нужно иметь в виду, что некоторые минеральные воды имеют высокое содержание натрия.

— Некоторые антациды и слабительные средства также содержат натрий.

— Исключить из своего меню: соленые оливки и огурцы, квашеную капусту, маринованные овощи, вяленое мясо, ветчину, бекон, копченые колбасы, сухарики с приправами, твердые сыры, творог, плавленый сыр, соленые орехи, попкорн, чипсы, маргарин, яйца (допускаются до 3 штук в неделю).

Подано в:Медицина/Здоровье

Аватар

About Anonymous

Reader Interactions

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Primary Sidebar

Метки

Ванная Декор Здоровое питание Новая Зеландия Осанка Отдых и туризм Похудение Сахар Советы Спорт белая одежда вред сахара декоративные растения диета диеты дизайн дизайн помещений домашние растения здоровый образ жизни здоровье интерьер кактус красота мебель обновление одежда организм отказ от сахара питание положительное влияние правильное питание путешествия развитие растения ремонт спина спортивное тело стереотипы стирка сутулость углеводы уход физическая активность физические нагрузки фурнитура

Поиск

Медицина/Здоровье

Черный шоколад — сладкое искушение или лекарство

26.05.2021 Автор Anonymous Оставить комментарий

Copyright © 2023 · Bershama.com